穿成女屠夫后全村去逃荒第2242章 灌汤包

回到家曾氏和二妞娘急匆匆地拉着程顾卿要说熬皮冻。

程顾卿这么那么地告诉她们怎么熬想不到第一次就熬成功了。

哎呦这厨艺还真不错或许卖包子还真能成功。

熬好的猪皮汤放置了好一段时间终于结成皮冻了。

曾氏高兴地问：“阿娘这么简单就熬好了？跟熬猪油差不多哩。

” 还以为很难熬想不到那么简单就是不知道搭上皮冻做的包子好不好吃。

二妞娘也笑着说：“这熬的皮冻猪皮不多熬出一大锅还真香的哩。

” 跟曾氏想的一样就是不知道加入皮冻的包子好不好吃。

程顾卿赞赏地说：“你们熬得不错加入馅料包包子就可以了。

” 程顾卿又教她们怎么做灌汤包。

其实跟做普通包子大差不差就是做的包子皮不一样。

需要加上玉米淀粉。

曾氏和二妞娘没吃过灌汤包更没做过灌汤包。

如果程顾卿不教她们怎么做根本不知道还有灌汤包。

曾氏问道：“阿娘这样做出来的包子真的会满口都是汁水？” 程顾卿坚定无比地说：“不是满口汁水是满碗汁水。

灌汤包吃的就是汁水。

” 顿了顿补充说明：“你想多汁些就放多些皮冻不想多汁就放少一些。

” 要是有蟹黄就好了可惜现在没有。

不蟹黄其实也有很多人不喜欢吃干脆只做肉汁多的包子就好了。

程顾卿动手是不可能的了这辈子都不可能的只好给两个小媳妇做指导。

二妞娘一边包一边感叹到：“婶子贵人就是贵人吃的东西真的不一样。

如果不是你亲眼见到打死俺也想不到包子还能这样做哩。

” 曾氏好奇地问：“阿娘你再给俺讲一讲国公府到底怎样的？哎俺也想去看一看。

” 程顾卿翻了翻白眼说道：“看什么看那种地方哪里是俺们去的。

而且国公府也就那样就是屋子多而已。

” 曾氏不信只是婆婆向来说一不二做儿媳的不敢反驳只好默默不吭声。

二妞娘也不信贵人家里肯定不一样的如果跟她们的一样那还怎么叫贵人。

不过婶子说的对那种地方哪里是俺们能去的婶子有机会进去已经大造化了。

程顾卿要是知道二妞娘的想法肯定对着她翻白眼。

什么大造化？说得好似能进到国公府可以升仙一样。

程顾卿吩咐到：“昨晚福达给你们讲了配比你们按照他讲的做馅料看看哪种好吃成本又最低。

做买卖最重要赚钱不赚钱的买卖干脆不要做。

” 曾氏和二妞娘连连应承到：“婶子俺们知道了。

” 程顾卿吩咐一番后便走出厨房了。

主要是厨房实在太闷了又不喜欢干这种细活还是出来的好。

村长和七叔公两个老头蹲在门栏上想进去看又不敢进去。

毕竟包子如果做的好就成为祖传秘方不可泄露。

见程顾卿出来村长追着问：“美娇啊她们做包子做得怎样？你教导的方子都学会了吗？” 七叔公也关切地问：“大壮他奶这真的是国公府学来的方子吗？贵人家的方子材料会不会很贵啊？咱们普通百姓吃不起贵价包子哩。

” 程顾卿自信满满地拍了拍胸膛说道：“村长七叔公你们放心。

咱们做的包子不贵要是贵俺们才不做来卖了。

” 顿了顿补充道：“国公府的包子肯定很好吃。

二妞娘和文博娘正在里面做着包子中午让你们尝一尝不一样的包子。

” 村长和七叔公见程顾卿这么说便安心不少。

村长笑呵呵地说：“行俺们中午就尝一尝国公爷家的包子嘿嘿国公爷家出来的东西就是特别的麻子做的糕点俺这辈子就没见过更不要说吃过哩。

哎做出来的那一刻最香哩。

” 今日早上徐麻子和徐老三卖糕点村长和七叔公的早饭自然是糕点了。

做出来的那一刻香气飘满整条街道不要说尝一口闻一闻都很满足了。

七叔公乐呵呵地说：“麻子做的糕点好吃适合俺们这些没牙齿的老家伙。

嘿嘿怪不得不少老头老太婆过来买糕点了特别是那个鸡蛋糕松松软软实在太香太好吃了。

哎国公府出品的就是不一样。

” 徐记糕点铺打着国公府的旗号难道徐记包子铺也会打着国公府的旗号？ 程顾卿提醒到：“村长七叔公俺们的包子糕点以后不要说是国公府出来的。

虽然国公府离俺们这里老远要是被他们听到就不好了。

” 的亏徐麻子说自己从国公府走出来的厨子糕点是自己研创发明没有直接说是国公府的方子。

嘿嘿这些谎言还是尽量少说免得惹来麻烦。

村长和七叔公向来聪明立即明白程顾卿的意思。

点头说：“俺们知道了以后就说自家的独门秘方不是国公府的。

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