返回1998第193章 这一集我好像看过

“很好！那就去拿纸笔来！我报、你写把我需要的东西都记下来回头交给你们罗厨！快去！” 刚刚把江劲松压服徐同道马上就吩咐他做事一点调整心态的时间都没给江劲松留。

他也不怕江劲松突然发火真的去辞职。

因为这关他徐同道什么事？ 就算江劲松辞职了烦恼的也是厨师长罗宗平和总经理张发生反正这店又不是他徐同道的。

说不定江劲松辞职了罗宗平短时间内没办法给他再安排一个切配工他徐同道还能迟几天来这里上班呢！ 他求之不得。

正是因为这种不怕江劲松炸毛的心理所以徐同道没打算照顾江劲松的情绪。

有种炸毛啊！去辞职啊！ 你看我徐某人带不带怕的。

徐同道想得很清楚他只要工作效率这江劲松要么一退再退最后乖乖配合他的工作。

要么就把这家伙逼得辞职让罗宗平和张发生给他换人。

在这方面他很强硬。

上辈子做厨师的那几年自从他自己开始掌勺就是这个态度。

现在他顶着一张17岁的脸本来就容易被人轻视那就更要强硬了因为他只要一软他在这厨房里说的话就没人听了。

谁会把一个软脾气的小年轻的话当一回事？ 江劲松没有抬头暗暗咬了咬牙又咬了咬牙最后还是闷声不吭地出去了片刻后拿着纸笔回来。

站在徐同道面前等着徐同道报菜名。

压服+1 徐同道仿佛看见江劲松脑门上飘出上面那几个字。

他很满意也有点失望这个江劲松竟然没去辞职？ 还以为真是个刺头呢！没想到就这？ 当下徐同道也没再说别的既然江劲松拿出了配合的态度那他就工作为先了。

一道道食材的名字从徐同道嘴里报出来江劲松低着头一声不吭地记着学徒工韦小昆站在一旁无所事事又不怕走人倍感煎熬却又不敢说什么只能乖乖在一旁站着。

不时悄悄看一眼徐同道和江劲松。

江劲松在他眼里平时是很diao的几个切配的厨师就这江劲松最diao毛平时也没少欺负他韦小昆。

可今天江劲松怂了。

这让韦小昆心里暗爽但暗爽之余也有点羡慕和向往徐同道的身份和强势。

谁都能看得出来徐同道不比他韦小昆大多少他韦小昆还在这厨房里打杂什么脏话、累活都喊他谁都能欺负他。

可这个不比他大多少的徐师傅却已经比江劲松这个diao毛还diao了。

他也就是还没经过后世互联网时代的熏陶否则此时他心里八成会说：大家都是九年义务教育出来的你的腰间盘为什么这么突出？ 在韦小昆东想西想、越想越偏的时候徐同道报完了自己想要的所有食材和调味料。

然后伸手让江劲松把记好的单子给他看。

江劲松这次很配合。

徐同道接过单子看了几眼眉头就皱了起来“你字写得怎么这么丑？回头没事的时候好好练练你的字！” 江劲松：“我……” 韦小昆：“……” 他俩谁也没想到徐同道会批评江劲松的字。

不知道的还以为徐同道是江劲松的学校老师呢！ 江劲松心里那个憋屈。

可他前面已经怂了两次勇气早就被打掉了大半这时候想发火也鼓不起那个勇气了。

就是心里憋得慌。

脸都憋红了。

好在徐同道也没说个没完看了几眼他写的单子就递还给他然后直接向门口走去。

“走！都跟我来！” 他们三人从调料房出来的时候厨房里已经没几个人了那些厨师应该是下班了。

徐同道有点意外但并没有马上放江劲松和韦小昆下班。

而是来到罗宗平分配给他们的工作台那儿这工作台和冰柜是一体的徐同道看了看台面上的一块圆形实木砧板又对江劲松说：“再开一块小砧板和一把不锈钢菜刀！注意！要备注是不锈钢的菜刀我们做全羊宴有冷菜所以要有专门做冷菜的砧板和菜刀！” 江劲松嗯了一声默默地在纸上记下。

徐同道又看了看别的地方暂时想不起来别的什么点点头“行了！你们可以下班了从明天开始我们三个人是一条线！别再去给别的线干活了！都给我记住了！” 一条线…… 在厨房这种地方一般指的就是一个掌勺师傅+一个配菜师傅+一个打荷的学徒工。

有这样的三个人组成的一条线理论上就能源源不断地做出一道道菜。

出菜的效率也是最高的。

只有那些不专业的厨房才会胡乱搭配厨房的人员还自以为那样可以节约人力成本。

如果店里生意不怎么样的时候胡乱搭配的厨房人员倒也确实能起到节约人力成本的目的。

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