转生八零年代渔猎东北第35章 再布陷阱 续
送走弄完裤子的关金慧叶淑玲才有功夫看鱼。
“这鱼挺好的你自己钓的？” “昂！昨天在我二姨家还吃了一条呢不过二姨说现在江里的大鱼越来越少了。
” 叶淑玲也是知道一些情况的她毕竟上过学懂得一些。
“捞鱼的人太多也没有个休息的时候就算是大海估计都受不了。
” “娘你连这个都知道？”沈国平好奇没想到母亲还会这些。
“上学的时候学过一些还没忘呢。
” 其实后来叶淑玲在学习裁剪手艺的时候也经常听收音机偶尔看看报纸所以她在这个小山村里算上是一个知识分子了。
“娘晚上炖鱼吃呗？” 沈国威可不关心这些他只关心自己晚上能不能够吃上鱼肉。
“我给你做这次我跟二姨学了一手有炖鱼的小诀窍。
” 沈国平开口揽过做晚饭的任务同时他又从挎包里面掏出一个饭盒打开饭盒里面竟然装着满满一饭盒的大米。
“这是哪来的？” 看到是一盒子一点沙粒都没有且颗颗都很饱满的大米叶淑玲惊讶小心的将饭盒从沈国平的手里拿过去仔细看了看确认是好大米惊讶的表情又浓了几分。
“是我用鱼换的路过公社的时候有个老头看上了我的鱼我就还了两条鱼给他然后他给我这一盒大米。
” 说完沈国平对着一旁双眼放光的沈国威道：“晚上给你做大米饭然后用红烧鱼的汤汁拌饭保证你吃了还想吃。
” 沈国威已经开始舔嘴唇了很明显他在脑海里努力的想象着那种好吃的味道却不想被叶淑玲一句话来了个冷水浇头。
“不年不节的吃什么大米饭？留着过年吃！” 眼看着饭盒就要被母亲拿走沈国平哪里还能忍得住赶紧拦住。
“娘以后日子会越来越好的这点大米不算什么那个老头换完东西还跟我说呢以后有这种不要票的鱼和肉都可以给他送去他用这种精粮来换说是家里大米白面都有。
” “能行么？别被稽查抓了这种精粮现在还是要票才能买的。
”叶淑玲有点担心不想让大儿子冒险反正这么多年都过来了粗粮也是粮食能吃饱已经很不错了她可没有奢求整天大鱼大肉的日子。
沈国平赶紧安慰她：“没问题的那老头好像是家里有人在粮库上班所以有门路能够弄到精粮咱们管那个干什么只不过是用肉换粮食也不算买卖没事的。
” “那就好不过还是多加点小心。
”叶淑玲稍稍放下心。
其实沈国平在公社的时候哪里遇到过什么老头倒是在山上遇到过一个可山上的老头连酒都断顿了哪里来的精粮吃。
这些大米都是他空间里的大米第一代的大米产量一般不过有着生命之水的能量想必吃起来口感应该会很不错至于今天才种下去的第二代应该会增加一些产量。
“还好米粒大小什么的没有改变不然的话一粒大米长得跟个苞米粒似的那就糟糕了根本没法拿出来吃。
” 沈国威看到母亲跟大哥说完话小声问道：“那晚上还吃大米饭么？” “当然吃！”沈国平拍板决定。
叶淑玲考虑到这是老大自己弄回来的大米既然他想要吃那自己还是别拦着了毕竟是能给家里赚钱的大孩子了不能一直拿他当小孩子看于是她点点头同意了。
“太好了！”沈国威高兴的举起双手欢呼。
沈国平从母亲手里拿回装满大米的饭盒这种大饭盒的容量大约有1.5升满满一盒的大米大约有五斤重。
沈家的四口人一顿饭是绝对吃不了这么多大米的。
考虑到家里人已经很久没有吃大米饭了所以沈国平多做了一些他将饭盒里的大米倒出一半将剩下的一半放在碗架柜里。
看了眼时间下午两点多钟他想着或许可以开始做饭了。
东北的冬天黑天特别早学习过地理的人应该都知道秋分这天日夜等长等到过了这一天后白天的时间越来越短夜晚越来越长东北这边冬至那天四点半左右天便黑了。
将米饭淘洗一遍后直接放在盆子里试好水位先放在一旁然后开始收拾鱼。
先把锤子将鱼敲死然后刮鳞开膛破肚摘除内脏和鱼鳃一套流程做完两条鱼全部都魂飞冥冥。
考虑到家里豆油不够所以沈国平直接两掺用豆油混合着猪油煎鱼将鱼的两面打上花刀尽量把鱼皮表面的水分弄干等油烧热后开始煎鱼。
将鱼煎至两面金黄定型后先把鱼出锅再放葱姜炒一炒炒出香味倒入热水再把煎好的鱼放回锅里加上调味料。
放上锅叉把装着大米的盆子放在锅叉上面确定放好后盖上锅盖开始烧火。
沈家用的锅盖是那种木板拼成的圆形锅盖重达十几斤如果不是木板之间的缝隙会漏气这玩意儿盖上后就跟高压锅差不多。
等到沈连宝忙活完回到家刚进院子便闻到了一丝丝的香味开门走进外屋地看到满屋子的热气扑鼻而来的都是炖鱼的香味。
“这是炖什么呢？” 他还以为是在炖肉毕竟这个时候家里面就是猪肉和狼肉多没想到会是鱼肉。
“爹锅里炖的是哥拿回来的鱼说是从松花江里钓的。
” 正在烧火的沈国威抬起头看到老爹后给出答案。
“你哥回来了？” “嗯！”沈国威点头接着看灶坑里里面的火沈国平告诉他要一直保持小火别让火灭了炖的时间越长鱼肉越入味也就越好吃。
谨记这一点的沈国威已经看着灶坑里的火足足一个多小时了闻着越来越香的味道他很确定大哥说的没错。
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