从胡椒到蒸汽机的大唐传奇第257章 四组分工的智慧
便民皂坊的名气像长了翅膀一样不仅传遍了长安城的大街小巷连周边的咸阳、临潼等州县都有人专门赶着驴车、坐着马车前来抢购。
每日天还没亮皂坊那扇厚重的榆木大门外就排起了长龙百姓们揣着沉甸甸的铜钱袋子眼神里满是期待队伍从皂坊门口一直蜿蜒延伸到街角的酒肆旁像一条蛰伏的巨龙随着天色渐亮这条 “巨龙” 还在不断变长。
排在队伍最前面的是住在西市附近的张大妈她手里挎着个竹篮里面放着刚买的烧饼为了能买到第一波香皂她寅时刚过就来了。
“妹子你也来啦?” 她笑着对身后的妇人打招呼“我家那口子昨天还念叨呢说家里的香皂快用完了非得让我今天早点来。
” 后面的妇人也笑着回应:“可不是嘛这香皂用惯了再用皂角就觉得浑身不得劲洗不干净还不说手上总起皮。
” 原有的作坊模式早已跟不上这潮水般涌来的需求。
工匠们从卯时忙到亥时腰间的汗巾湿了又干干了又湿胳膊酸得抬不起来手指因为长时间泡在水里而发白起皱可成品还是供不应求。
仓库里那几个用来存放香皂的大木柜如今空荡荡的每天开门不到两个时辰香皂就被抢购一空后面来的百姓只能失望而归有的甚至在门口唉声叹气对着皂坊的招牌直跺脚:“怎么又卖完了?我可是专门从咸阳赶来的啊!” 老张急得满嘴起了燎泡那泡又红又肿说话都疼。
他整日在作坊里团团转那件深蓝色的粗布短褂后背早已被汗水浸透印出一片深色的痕迹。
他一会儿指挥学徒搬原料一会儿催促工匠快点脱模嗓子都喊哑了可效率还是上不去。
这天傍晚他实在忍不住了找到正在核对账本的李杰一脸愁容地说:“李大人这可怎么办啊?百姓们抢着要咱们却供不上货昨天还有个从华阴来的老汉没买到在门口哭了半天说家里孙媳妇要出嫁就想要块玫瑰香皂当嫁妆再这样下去咱们怕是要得罪不少人啊!” 李杰也在琢磨着这件事。
他放下手中的毛笔跟着老张走进作坊。
作坊里烟雾缭绕弥漫着油脂和香料混合的气味十几个工匠挤在不大的空间里有的蹲在灶台前熬制皂基旁边就有人在木桌上添加香料还有人捧着模具在一旁等着大家你碰我一下我撞你一下不仅影响速度还容易出错。
有个学徒不小心撞翻了装香料的罐子薰衣草粉撒了一地引得掌勺的老工匠一阵怒斥整个作坊乱糟糟的像个菜市场。
他皱着眉头手指无意识地敲击着腰间的玉佩脑海里突然闪过现代工厂流水线的画面 —— 一条条传送带将零件运送到不同的工位每个工人只负责一道工序分工明确效率极高。
“有办法了!” 李杰眼前一亮猛地拍了拍老张的肩膀力道之大让老张踉跄了一下“走跟我来!” 他带着老张来到工坊院子里院子是用青砖铺成的角落里还堆着些没用完的柴火。
李杰让人取来一筐石灰亲自拿起一把木铲在地上画出四条笔直的线。
石灰粉细腻洁白洒在青砖地上泛着清冷的光将院子清晰地分成了四个区域。
阳光穿过院子上方的老槐树在石灰线上投下斑驳的光影像给这四条线镶上了一层金边。
“老张你看” 李杰指着地上的线对闻讯赶来的老张和围过来的工匠们说“咱们把制作香皂的工序分成四组每组在自己的区域里干活互不干扰这样效率肯定能提上来。
” 他先走到第一个区域这里靠近仓库的后门方便取用油脂、碱块等原料。
“第一组就在这里负责在大铁锅前熬制皂基。
” 李杰指着一口巨大的铁锅说这口铁锅是他让人特意在铁匠铺定制的比普通的铁锅大上三倍锅沿被铁匠反复打磨光滑圆润不会刮伤手。
灶膛是用耐火砖砌成的比普通的土灶更加耐烧火势也更稳定。
“这组要由经验丰富的老工匠掌勺严格把控温度。
皂基熬得好不好直接影响后面的工序熬老了香皂会过硬熬嫩了又容易散半点马虎不得。
” 老工匠王师傅往前站了站他今年五十六岁头发已经有些花白但精神矍铄手上布满了厚厚的老茧那是几十年与铁锅打交道留下的印记。
他从事熬制工作多年对火候的把握十分精准什么温度该大火什么温度该小火心里门儿清。
他拍着胸脯脸上露出自信的神情:“李大人放心保证没问题!我这双手闭着眼睛都能知道皂基熬到啥程度了!” 李杰点了点头走到第二个区域这里摆放着四张整齐的八仙桌桌子是新打的桌面光滑平整。
每张桌子上都放着一杆精致的铜秤秤砣小巧玲珑最小的能称到一钱;还有几个青花小瓷碗用来盛放不同的香料;旁边的架子上摆着十几个陶罐分别装着胡椒花粉、薰衣草粉、玫瑰花瓣粉等。
“第二组守在这里负责按比例混合香料。
” 他拿起铜秤小心翼翼地放上一个小秤砣示范着说“每批香料都要过秤精确到钱不能多也不能少比如胡椒花和薰衣草的比例是 7:3多一分少一分都不行这样才能保证每块香皂的香味都一致不会有的浓有的淡。
” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。
本文地址从胡椒到蒸汽机的大唐传奇第257章 四组分工的智慧来源 http://www.qdyaliji.com





