从胡椒到蒸汽机的大唐传奇第219章 银剪刀的讲究

转眼间张小六看守香料园已经半个月了。

这半个月里他每天都严格按照守则上的要求做事从不懈怠。

园子里的记录做得整整齐齐本子上的字迹虽然不算好看但一笔一划都很认真；花苗也被他照料得生机勃勃叶片更绿了枝干也更粗壮了有的甚至已经冒出了小小的花苞。

这天早上阳光透过薄雾洒在香料园的栅栏上形成一道道金色的光柱。

李杰带着一个精致的木盒来到了香料园木盒是用红木做的上面雕刻着精美的花纹一看就价值不菲。

“小六过来。

” 李杰笑着招手把木盒放在旁边的石桌上。

张小六正在给薰衣草浇水听到叫声连忙放下洒水壶跑了过来手在衣服上擦了擦有些不好意思地说：“大人您来了。

” “嗯” 李杰点点头打开木盒里面铺着一层红色的绒布整齐地摆放着各种工具：一把小巧的铜制小铲子铲头锋利；一个陶制的洒水壶壶嘴细长；一个银质的小镊子镊子尖闪着银光；还有一把剪刀。

张小六的目光一下子就被那把剪刀吸引了。

他拿起剪刀顿时眼前一亮。

这把剪刀和他平时用的铁剪刀完全不一样通体银亮像被月光镀过一样没有一点锈迹剪刀刃锋利无比仿佛轻轻一碰就能剪断头发。

手柄上还刻着简单的云纹握在手里沉甸甸的十分舒服。

“大人这剪刀是银的？” 他惊讶地问眼睛瞪得大大的嘴巴半天没合上。

在他看来剪刀都是铁做的又结实又耐用银那么软怎么能做剪刀呢？而且银器那么贵重寻常人家连个银簪子都没有用来做剪刀也太浪费了。

李杰点了点头嘴角带着笑意：“没错这是银剪刀。

” 张小六更疑惑了他拿着银剪刀试着剪了一下旁边的一根细枝银剪刀虽然锋利但确实比铁剪刀费劲些需要用更大的力气才能剪断。

“李大人银的软不好剪枝啊费那么大劲为啥不用铁剪刀呢？铁剪刀又结实又好用还便宜。

” 李杰没有直接回答而是从旁边的胡椒花苗上摘下一朵刚开的白色小花花瓣洁白如雪散发着淡淡的清香。

然后他从工具箱里拿出一把普通的铁剪刀把花放在铁剪刀旁边示意张小六仔细看。

张小六屏住呼吸眼睛一眨不眨地盯着那朵花连大气都不敢喘。

只见片刻之后原本洁白的花瓣边缘竟然微微发黑像被什么东西腐蚀了一样失去了往日的光泽看起来蔫蔫的连香味都淡了几分。

“这是怎么回事？” 他惊讶地张大了嘴巴不敢相信自己的眼睛。

好好的一朵花怎么放在铁剪刀旁边就变黑了呢？难道这铁剪刀有什么魔力？ “这就是为什么要用银剪刀的原因。

” 李杰拿起那朵发黑的花解释道“铁器会和花瓣里的汁液发生反应产生一种叫氧化的现象就像苹果切开后放久了会变黑一样这会让花瓣氧化变色不仅影响美观还会让香味变杂提取出来的香料味道就不纯正了做出来的香皂香味也会大打折扣。

” 他顿了顿又拿起那把银剪刀继续说：“而银化学性质稳定不会和花瓣发生反应用银剪刀剪下来的花能保住最纯的香气花瓣也能保持洁白鲜艳这样提取出来的香料才能保证品质。

” 张小六这才恍然大悟他拿着银剪刀小心翼翼地剪了一朵胡椒花果然花瓣依旧洁白鲜艳散发着浓郁的清香没有丝毫变化。

“原来如此这银剪刀还有这么大的学问啊！” 他由衷地感叹道心里对李杰更加敬佩了觉得李大人懂得真多连这么细微的差别都知道。

李杰又从木盒里拿出一个白色的瓷盘瓷盘是用上好的白瓷烧制的表面光滑细腻像一面镜子。

他把瓷盘放在张小六面前：“剪下来的花要立刻放进瓷盘里不能用竹篮竹篮的缝隙多香味会从缝隙里跑掉瓷盘密封性好能留住香气让香味更浓郁。

” 他指着园子里已经开了的几朵花说：“这些刚开的花香味最浓是提取香料的最佳时机花瓣里的芳香物质最多。

你用银剪刀把它们剪下来放进瓷盘里动作要轻不能损伤花瓣不然香味也会流失。

” 张小六按照李杰的吩咐小心翼翼地拿起银剪刀手指因为紧张有些微微颤抖。

他屏住呼吸眼睛紧紧盯着那朵盛开的胡椒花轻轻地将剪刀刃靠近花茎然后用力一剪“咔嚓” 一声花茎被剪断一朵完整的胡椒花落在了他的手心里。

他小心地把花放进瓷盘里生怕碰坏了花瓣。

就这样他一朵一朵地剪着动作虽然还有些生疏剪得也慢但每一朵花都完好无损。

不一会儿瓷盘里就放满了洁白的胡椒花散发着阵阵清香整个园子都弥漫着这种独特的香气。

看着瓷盘里洁白的花朵张小六心里感慨万千：“原来种香料比种庄稼难多了光是剪花就有这么多讲究。

” 他以前以为种庄稼就是把种子撒下去按时浇水施肥等着收获就行没想到种这些香料连用什么剪刀、用什么容器装花都有这么多学问真是长见识了。

李杰看着他认真的样子满意地点了点头：“做任何事都有学问尤其是这些精细的活儿更是要注重细节。

只有把这些细节做好了才能种出好的香料做出好的香皂才能让大家都喜欢。

你慢慢学以后还有更多的东西要教你比如怎么分辨花的成熟度什么时候剪花最合适。

” 张小六重重地点了点头把银剪刀和瓷盘小心翼翼地收好放进那个红木盒子里还特意盖了块布。

他心里暗暗下定决心一定要把这些学问都学会把香料园看好不辜负李大人的信任。

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